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Ryan Raman、MS、RD（NZ）、2017年6月20日に肝臓油は魚油サプリメントの一種である. 通常の魚油と同様に、オメガ3脂肪酸が高く、炎症の軽減や低血圧（1,2）など、多くの健康上の利点につながります。. ビタミンAとビタミンDも含まれています。どちらも他の多くの健康上の利点をもたらします. 大豆油は何世紀にもわたり関節の痛みを和らげ、くる病を治療するために使用されてきました。これは子供の脆弱な骨を引き起こす病気です（3）. 通常の魚油はマグロ、ニシン、アンチョビ、サバのような油性魚の組織から抽出され、タラの肝油はタラの肝臓から抽出される. 肝臓にはビタミンAやDのような脂溶性のビタミンが豊富に含まれており、これは栄養価が高い. タラ肝油の小さじ1杯（5ml）は、以下の（4）を提供する：カロリー：40脂肪：4. 1グラム飽和脂肪：1グラム多価不飽和脂肪：1グラムビタミンA：RDIの90％ビタミンD：113％のRDI Cod肝油は信じられないほど栄養価が高く、ビタミンAの1日の必要量の90％ビタミンDの毎日の必要量の113％. ビタミンAは、健康な目、脳機能、皮膚の維持など、体内で多くの役割を担っています（5,6）. 大腸肝油は、カルシウム吸収を調節することによって健康な骨を維持する上で重要な役割を果たすビタミンDの最高の食物源の1つです（7）. 要約：肝臓の肝油は非常に栄養価が高く、ビタミンAとDの毎日の必要条件のほぼすべてを提供します.
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これは慢性炎症として知られており、有害であり、高血圧および心疾患（8,9,10）などのいくつかの疾患の危険性を増加させる可能性があり、. タラ肝油中のオメガ3脂肪酸は、それを促進するタンパク質を抑制することによって慢性炎症を減少させる可能性がある. それらは、有害なフリーラジカルに結合し中和することによって炎症を軽減することができる（11,12）. 興味深いことに、ビタミンAおよびDが不足している人々は、慢性炎症のリスクがより高いことも研究によって示されている（13,14,15）. 概要：タラ肝油中のオメガ3脂肪酸は、慢性炎症を促進するタンパク質の抑制に役立ちます. これは、特に閉経後の女性（16,17,18）の人生の後半に骨折を引き起こす可能性があり、. 大豆油はビタミンDの摂取量が非常に多く、年齢に関係する骨量減少を減少させる可能性があります. これは、腸からの強力な骨に必要なミネラルであるカルシウムを体内に吸収させるのに役立ちます（7,19）. 実際に、研究では、高カルシウム食を伴うと、タラ肝油のようなビタミンDサプリメントを服用すると、成人の骨量減少を減らし、脆弱な骨を強化することができることが示されています（20,21,22）. 赤ちゃんの肝油のような食品やサプリメントから十分なビタミンDを得ることは、赤道から遠く離れている人にとっては特に重要です。彼らの皮膚はビタミンDを合成するのに十分な日光を1日中6ヶ月間得られません（23）. 関節リウマチの治癒は現在のところありませんが、研究では、タラ肝油が関節痛を軽減し、関節リウマチの症状を改善する可能性があることを示唆しています（24,25）. 彼らは、朝の硬直、痛みおよび腫脹などの関節リウマチの症状を軽減することを発見した（24）. 58人の別の研究で、研究者らは、タラ肝油を服用すれば、慢性関節リウマチによる痛みが軽減され、患者が抗炎症薬の使用を減らすのに役立つかどうかを調べた. 研究の終わりまでに、タラ肝油を服用した人の39％が抗炎症薬の使用を30％以上も快適に減らしました（25）. タラ肝油中のオメガ3脂肪酸は、関節の炎症を軽減し、損傷から保護するのに役立つと考えられている（24）. 要約：タラ肝油の炎症を軽減する能力のおかげで、関節リウマチに罹患している患者の関節痛を軽減するのに役立つかもしれない.
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人々が視力を失う理由はたくさんありますが、主な原因の2つは緑内障と加齢性黄斑変性（AMD）ですが、. しかしながら、タラ肝油中のオメガ3脂肪酸およびビタミンAは、炎症に起因する眼疾患を予防することが示されている（6,27）. 動物研究では、オメガ3脂肪酸が眼圧や神経障害などの緑内障の危険因子を減少させることが分かっています（28,29,30）. 666人の別の研究では、オメガ3脂肪酸を最も多く摂取した人は初期AMDのリスクが17％低く、遅いAMDのリスクは41％低かった（27）. さらに、ビタミンAが多い食事は、ビタミンAが少ない食事と比較して、緑内障およびAMDのリスクを低下させる可能性がある（31,32）. 研究者らは、55歳以上の3,502人の研究で、最もビタミンAを摂取した人の方が、ビタミンAを最も少なく食べた人よりも緑内障のリスクがはるかに低いことを発見しました（6）. ビタミンAは目の健康には優れていますが、ビタミンAの毒性を引き起こす可能性があるため、ビタミンAは眼の健康には優れていますが、高用量を服用することはお勧めしません. 要約：肝油はオメガ3およびビタミンAの大きな供給源であり、いずれも緑内障および加齢性黄斑変性症（AMD）のような炎症性眼疾患による視力喪失を防ぐことができる. トリグリセリドの減少：タラ肝油中のオメガ3脂肪酸は、血中トリグリセリドを15〜30％減少させる可能性があります（36,37,38）. 血圧を下げる：オメガ3脂肪酸は、特に高血圧および高コレステロール血圧下で血圧を低下させる可能性があることが多くの研究で分かっています（2,39）. HDLコレステロールの増加：タラ肝油中のオメガ3脂肪酸は良好なHDLコレステロールを上昇させることができ、これは心疾患のリスクを低下させる（40,41）. プラークの形成を防止する：動物の研究では、タラ肝油が動脈に形成されるプラークの危険性を低下させることが分かっている. プラークの形成は、動脈を狭窄させ、心臓発作または脳卒中を引き起こす可能性がある（42,43）. タラ肝油のような魚油サプリメントを服用すると心臓病の危険因子が減少するかもしれないが、心臓病や脳卒中を予防できる証拠はほとんどない（44）. 残念なことに、タラ肝油と心臓病の関連性を具体的に調べた研究はほとんどなく、多くの研究がタラ肝油を通常の魚油.
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ほとんどの研究では、通常の魚油とタラ肝油をグループ化するので、タラ肝油および心臓病の危険因子に関する研究が必要である. 興味深いことに、研究は、慢性炎症と不安とうつ病の間に関連性があることを示唆している（46,47）。タラ肝油中のオメガ3脂肪酸は炎症を低下させ、不安やうつ病の症状を軽減することができる）. 21,835人を含む大規模な研究では、タラ肝油を定期的に服用した人々は、うつ病単独の症状または不安（50）. それにもかかわらず、オメガ3脂肪酸は不安とうつ病の症状を軽減するのに役立ちますが、その全体的な効果は小さいようです.
1,478人を含む26の研究の分析では、オメガ3サプリメントは、うつ病および不安の症状を軽減する際にプラセボよりほんのわずかに有効であった（51）. さらに、多くの研究により、ビタミンDの血中濃度の上昇とうつ病の症状の軽減との間の関連が見出されている（52,53）. うつ病の症状をどのように軽減するかはまだ不明であるが、ビタミンDが脳の受容体に結合し、セロトニンのような気分改善ホルモンの放出を刺激することが示唆されている研究もある（53,54,55）. 概要：タラ肝油中のオメガ3脂肪酸とビタミンDは、不安やうつ病の症状を軽減するのに役立ちますが、より多くの研究が必要です. それらはしばしば、細菌感染、喫煙、抗炎症薬の過剰使用、または胃の過剰な酸によって引き起こされる（56）. 1つの動物研究では、研究者らは、低および高用量のタラ肝油が胃および腸の両方で潰瘍を治癒するのを助けたことを発見した（57）. もう一つの動物実験では、タラ肝油が消化管炎症と関連しており、腸内の炎症および潰瘍を抑制した遺伝子を抑制することを見出した（58）. 潰瘍の治癒を助けるタラ肝油の使用が有望に見える一方で、明確な推奨をするためにはヒトに関するより多くの研究が必要である.
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要約：胃の肝油は胃や腸の潰瘍の治療に役立つかもしれませんが、勧告を行う前にもっと人間の研究が必要です. タラ肝油の摂取にはガイドラインはありませんので、オメガ3脂肪酸、ビタミンA、Dの安全な摂取量. タラ肝油は非常に健康ですが、タラ肝油は血中シンナーとして作用するため、摂取には注意が必要な方もいます. したがって、血圧や血液希釈薬を服用する場合は、タラ肝油を服用する前に医師に確認してください. また、妊娠中の女性は、高レベルのビタミンAが赤ちゃんに害を及ぼすことがあるので、服用前に医師に確認する必要があります. それは非常に便利で、オメガ3脂肪酸、ビタミンAおよびビタミンDの素晴らしい組み合わせを含有する. 大腸がんの肝油は、関節リウマチの患者さんのために、より強い骨、炎症の軽減、関節痛の軽減などの健康上の利点を提供します. あなたが補足を試してみたい場合、一般的な用量は、1日に1リットルの液体タラ肝油. もしあなたがどちらかの魚の味で苦労したら、最初の食事の前に空腹で飲んだり、数滴飲んだりしてみてください. Authority Nutritionのエキスパートによるエビデンスベースの栄養記事.
